اهمية الخضروات والفاكهة والوجبات الاخرى

اهميه الفواكه والخضروات لجسم الانسان


ينصح الأطباء بالابتعاد عن الأدوية والإكثار من الفواكه والخضروات
باعتبارها أفضل طبيب في العالم حيث تربعت على رأس قائمة الأغذية الي أصبح
لديها من القوة ما يجعلها مؤهلة لمنافسة عشر الدواء التقليدي كوسيلة
علاجية:
زيت الزيتون لعلاج سرطان الثدي وخفض نسبة الكوليسترول الضار
في تقرير نشره المعهد القومي الأمريكي للسرطان عن فوائد زيت الزيتون، حول
دراسة تمت على مصابات بسرطان الثدي، ممن يستهلكن زيت الزيتون بمعدل يزيد عن
مرة واحدة في اليوم وكان هذا الدور الوقائي لزيت الزيتون واضحاً بشدة بين
النساء اللواتي تجاوزن مرحلة سن اليأس حيث يحتوي زيت الزيتون على نسبة
عالية من الدهون غير المشبعة المفيدة جداً للجسم والتي تفيد لأمراض القلب
وسرطان الثدي. ووجد أن زيت الزيتون يكاد يكون الزيت الوحيد الذي يؤدي الى
رفع مستوى النوع المفيد من الكوليسترول في الدم ويخفض النوع الضار الذي
يسبب تصلب الشرايين، وبالتالي يؤدي الى خفض نسبة الاصابة بجلطة القلب.

تفاحة في اليوم تبعد الطبيب عن البيت
التفاح فاكهة عظيمة الشأن في الغذاء والطب، فهو ينشط الأمعاء ويمنع الامساك
المزمن ويفتت الحصى ، والذين يعانون من أمراض المعدة عليهم أن يأكلوا
التفاح مطبوخاً.


الأناناس لعلاج فقر الدم والتهاب المفاصل وتصلب الشرايين
هي فاكهة ذات قيمة غذائية عالية، حيث أنه غني بفيتامينات A ، B ، وهو سهل
الهضم ويفيد كل الناس ما عدا مرضى السكر، وهو يوصف في حالات كثيرة مثل فقر
الدم وعسر الهضم والتهاب المفاصل وتصلب الشرايين. ويستعمل أيضاًً كمقو لشرة
الوجه وللقوة والحيوية عند الرجال.


الفراولة (الفريز) دواء لكل داء
الفراولة أو الفريز فاكهة ذات قيمة غذائية عالية فهي غنية بأملاح الكالسيوم
والحديد والمواد السكرية، كما أنها تحتوي على فيتامينات ب B، ك H ، وعصير
الفراولة القلوي مقو ويساعد على بناء الأنسجة كما يزيل صفرة الأسنان
والرسوبات التي تتراكم عليها وهو مضاد للسموم ويسعمل لوقف النزيف، وهو مهدئ
للأعصاب.

الرطب أو البلح أو التمر
كشفت الأبحاث الطبية الأخيرة عن الأهمية الدوائية للرطب والتي تعادل أهمية
الأدوية التي تيسر عملية الولادة وتكفل سلامة الأم والجنين معاً. فالرطب
تساعد على انقباض الرحم بعد الولادة وتمنع النزف وتحمي من ارتفاع ضغط الدم
أثناء الولادة. كما أن لها تأثيراً مهدءاً للأعصاب ولذلك يفضل اعطاء
الأطفال والكبار ثمرات من الرطب عند الصباح والمساء وذلك لتهدئتهم. وهو
ينشط الغدة الدرقية ويشيع السكينة في الجسم وخصوصاً عند تناوله مع كوب من
الحليب في الصباح، وهو يعالج الكسل والتراخي.


الموز
هو فاكهة العلماء والفلاسفة، ويحتوي الموز على نسبة عالية من فيتامينات هـ،
ج، كما يحتوي على الكثير من الأملاح المعدنية مثل الحديد والمنجنيز. ويكفي
أن نعرف أن تناول ثلاث حبات من الموز يومياً تمد الجسم بنصف احتياجاته من
الكالسيوم.

البطاطس لعلاج السكري
تم انتاج نوع من البطاطس معدلة وراثياً لانتاج بروتينات تحمي الخلايا المنتجة للأنسولين في البنكرياس من التلف.

البصل يحمي من هشاشة العظام
أكدت مجموعة من الباحثين بجامعة برن السويسرية أن تناول جرام واحد من البصل
الجاف يومياً يقلل الاصابة بهشاشة العظام بنسبة 20% على الأقل، حيث طبقت
التجارب على النساء والرجال وكانت النتيجة جيدة جداً بالنسبة للنساء وتقدم
العمر، كما أكد البحث أن الرجال أيضاً يصابون بهشاشة العظام مع تقدم العمر
وليس النساء فقط.

أطعمة تساعد على رفع كفاءة جهاز المناعة الطبيعية وتقوية الذاكرة ورفع نسبة الذكاء
وهي تتوفر في الجزر والكبد والجرجير والكنتالوب وصفار البيض، كما يتوفر
فيتامين C في البرتقال واليوسفي والليمون الحامض والجوافة، وفيتامين E في
الذبدة النباتية وخصوصاً زيت دوار الشمس.




* الموز:
الموز من الأغذية التي لها فوائد صحية، فتناول ثمرة الموز تساعد على احتجاز
الكالسيوم والنيتروجين والفوسفور، وكل هذه المواد النافعة تعمل على بناء
الأنسجة.

- ثمرة الموز.
- فوائد الموز.
- القيم الغذائية لثمرة الموز.
- وجبات الموز الصحية.
- فوائد الأطعمة الأخرى.

- فوائد الموز:
- من إحدى فوائد ثمار الموز المتعددة، أنه يُستخدم لمحاربة اضطرابات
الأمعاء بما فيها القرح، وهى الفاكهة الوحيدة الآمنة التي تُصف لمرضى
القرحة. الموز يعادل حمضية العصارة المعدية ولذا يقل تهيج القرح من خلال
تغليف بطانة المعدة، ولا تقف فاعلية فاكهة الموز على تخفيف آلام قرحة
المعدة أو الاضطرابات المعوية بل أنها تساعد على علاجها.
- من الفوائد الأخرى للموز يساعد فى علاج الحروق والجروح، وذلك بهرس ثمرة
موز ناضجة وفردها على مكان الحرق أو الجرح تخفف من الآلام على الفور،
وينبغي تغطية معجون الموز عند دهانه بضمادة أو قطعة قماش نظيفة للحصول على
أفضل النتائج.
- كما أن أوراق الموز تُستخدم كنوع من الكمادات الباردة للحروق والجروح.

- فوائد أخرى للموز:
- المساعدة فى علاج الإمساك والإسهال.
- علاج التهاب المفاصل.
- علاج الأنيميا.
- ثمرة الموز لا تحتوى على دهون أو صوديوم أو كوليسترول.

- القيم الغذائية لثمرة الموز:
الاسم العلمى للموز: (موسا باراديسياك - (Musa Paradisiaca
1 ثمرة موز متوسطة الحجم يصل طولها من 7-8 سم، وتزن 118 جرام



فوائد الأطعمة الأخرى:
- فوائد التفاح:
هناك مقولة قديمة عن التفاح تقول التالى: "إذا تناولت التفاح قبل نومك .. فلن يجد الطبيب عمل له" .. المزيد

- فوائد الشوفان:
هو نوع من أنواع الحبوب ويعتبر من مهدئات الأعصاب، والشوفان واحد من أفضل المصادر التى يمكن الحصول من خلاله .. المزيد

- فوائد البصل الأحمر:
من الشائع استخدام البصل الأحمر فى الطهى، حيث يجعل الجسد أكثر دفئاً، وينشط الدورة الدموية .. المزيد

- فوائد العسل:
يعتبر العسل من العناصر الغذائية الوحيدة التى تحتوى على مواد ضرورية
لاستمرار حياة الإنسان، وكان بمثابة العلاج الطبى فى مصر القديمة .. المزيد

- فوائد الكركم:
الكركم ينتمي إلى عائلة الزنجبيل، وله مكانة مقدسة فى "الطب الأيروفيدى"
حيث يعتقد الممارسون لهذا الطب بأن الكركم هو بمثابة المادة المنقية لجميع
أعضاء الجسم. ولذا وبعيداً عن استخداماته ..

- فوائد الأفوكادو:
تعتبر ثمرة الأفوكادو وجبة غذائية متكاملة، لذا تفضل العديد من الأمهات فطام ..
- فوائد الكرنب:
الكرنب من الخضراوات المشهورة والتى تستخدم لغرض الطهى، وأيضاً معروفة لخواصها الطبية ..

- فوائد الخل:
لا تقتصر فوائد الخل على المذاق اللذيذ الذى يكسبه للطعام عند إضافته وخاصة للسلطة أو الخضراوات أو البطاطس المحمرة ..


- فوائد الليمون:
الليمون من الفاكهة وله خواصه التى تطهر المعدة من أية عدوى. الليمون يقوى الجهاز المناعى بجسم ..

- فوائد الأناناس:
إذا كان الإنسان يتوق إلى أكل قطعة شيكولاته أو تناول السكريات بوجه عام،
فثمرة الأناناس تفى بهذا الغرض. وبجانب أن ثمرة الأناناس أنها مادة غذائية
لها طعم لذيذ فلها فوائدها الصحية ..

- فوائد الكرفس:
طبقاً "لهيبوقراط" الأب الروحي للطب فإن الكرفس يهدأ الأعصاب، وذلك
لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم. الكرفس مفيد للكلى، ويساعد الجسم
على التخلص من الفضلات من خلال البول

- فوائد الجريب فروت:
نقى الجريب فروت الجهاز الهضمى والجهاز البولى بالمثل، كما أن ثمرة الجريب فروت غنية بالبوتاسيوم وفيتامين (ج)
..

- فوائد القرنبيط:
القرنبيط نوع من أنواع الخضراوات المزهرة والذي يؤكل غالباًَ مع الخضراوات
الأخرى مثل الجزر والبروكلى، حيث يمد القرنبيط الجسم بـ ..
- فوائد الذرة:
يتامين (ب1) الثيامين والذي يستخدمه الجسم في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات .. ما هو التمثيل الغذائي ..

- فوائد الفاكهة:
توصلت الدراسات إلى أن النظام الغذائي الغنى بالفاكهة يساعد في تجنب الإصابة بالعديد من أعراض الأمراض مثل مرض ..

- فوائد الجزر:
ثمرة جزر واحدة تمدك بكل ما تحتاجه من فيتامين (أ) يومياً، كما أن له
فاعلية في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية (وبمعنى آخر يقي من
التجاعيد ..


- فوائد الخيار:
الخيار أحد أنواع الفاكهة وليس الخضراوات كما يعتقد البعض، يساهم الخيار في تخفيف الالتهابات .. يمكن تناوله في صور عديدة طازجاً

- فوائد الزبادى:
الزبادي يصلح أن يكون وجبة خفيفة .. أو وجبة إفطار لها مذاق خفيف على المعدة ..


ارجوا ان تكونوا استفدتو وافدتو بباى

الله يسلمك اسعدنى تواجدك فى موضوعى

تسلمى حبيبتى الموضوع
مره مفيييييييد شكرا يا قلبى