المعكرونة الايطالية

هذا الموضوع مو منقول
هذه اكلة جديدة ايطالية اتمنى تجربوها كلكم
المقادير:-
2 كوب ونصف من الدقيق
زيت قلى
ملح
5 بيضات
صلصة طماطم او اى صلصة اخرى
طريقة التحضير:-
نحضر طبقا اى صحن ثم نضع فيه ال5 بيضات ونخفقهم بالملعقة
ثم نضع 2 كوب ونصف الكوب من الدقيق ثم نضع ملعقة ملح
ثم نعجنهم
ان لم تتماسك مع بعضها اضيفوا الماء
ثم نتركها لفترة ما بين ربع ساعة ونصف ساعة
ونغطيها بقماشة
بعد ذلك
نفرد العجين ثم نثنيه وبين الثنية والثنية نضع رشة دقيق
وبعد الثنى نقطعه قطع طويلة ورفيعة ثم نضعه على النار فى مقلاة بعد وضع ملح وزيت فى المقلاة
وبعد القلى نضع عليها الصلصة التى تحبون
اتمنى تكونوا استفدتم

يــــــــــــم يــــــــــــم

لذيذة صح

مشكورة ع الموضوع الشهي




تحياتي
قلب من الماس

مرسى اتمنى تجربيهاا

الله شكلها رح تطلع مررررررة طعمة اذا اكيد ذقتوها معايا ههههههههه

الله شكلها رح تطلع مررررررة طعمة اذا اكيد ذقتوها معايا ههههههههه

شكرا